正在播放:爱情片爱在晚晴天电影版第04集全集 -

内容简介

  做(zuò )法:春笋切成片后加(jiā )少(shǎo )许盐(yán )捞出后用清水浸泡,生姜切片,葱切成段。锅烧(shāo )热,倒(dǎo )入2勺油,放入生姜、春笋(sǔn )、牛肉片、葱段翻(fān )炒1分钟左右。再加(jiā )入生抽、老(lǎo )抽、蚝油(yóu )翻炒均匀,加入少量(liàng )清(qīng )水半掩(yǎn )住春笋,盖上锅盖(gài )大(dà )火煮开后转(zhuǎn )中火(huǒ )。煮到水快熬(áo )干(gàn )的时候加入盐,翻炒均匀(yún )稍收汁时盖上锅盖焖。

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